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Affichage des articles du octobre, 2016

Cheesecake aux pommes caramélisées

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Dessert léger, frais et fruité avec ce délicieux Cheesecake aux pommes caramélisées

Comme tout bon Cheesecake, ce dessert se déguste le lendemain, il n'en est que meilleur

Facile à réaliser et tellement bon !!!


Crumble à l'orange et aux Spéculoos

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Je trouvais original de faire un Crumble juste avec des oranges et d'utiliser les Spéculoos comme pâte à Crumble

Cette recette est ultra simple, utilise très peu d'ingrédients mais il faut un peu de temps pour préparer les oranges

Nous avons goûté ce Crumble tiède ou froid et les deux sont bons, tout sera une question de goût


Muffins au cacao

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En ce mois d'octobre rose, Le Book Gourmand voulait participer et soutenir la lutte contre le cancer du sein

Une petite douceur entourée de rose pour ma participation !!
Je voulais un muffin cacaoté, tout simple, à déguster en dessert, au café ou au goûter

Mon idée de départ, était d'ajouter un chamallow rose au centre, mais le résultat n'est ni photogénique et la guimauve n'apporte aucun intérêt gustatif


Très facile à faire et bien moelleux Se conserve très bien



Gratin de potimarron au chèvre frais

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Un bon gratin de potimarron au chèvre frais pour rentrer dans l'automne
A servir en accompagnement ou en plat principal le soir

Ce gratin est légèrement parfumé au chèvre
Les graines apportent du croquant mais vous pouvez les remplacer par du bacon coupé finement