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Affichage des articles du novembre, 2015

Pâte de coings

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On me réclame la recette de la pâte de coings alors c'est chose faite...

Il faut essayer cette recette et ne pas avoir d'a priori avec le coing, il faut juste du temps pour la cuisson sinon c'est très facile à faire

Le coing, ça ressemble à la pomme mais avec le granuleux de la poire
C'est plus ou moins dur à couper mais tellement bon après la cuisson

Gratin de courgettes au parmesan

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Ce gratin de courgettes peut être servi en accompagnement ou en plat principal le soir par exemple
Facile à faire, complet et bien parfumé au parmesan


Riz au lait végétal à la noix de coco et au gingembre confit

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J'avais acheté une boisson à base de noix de coco de la marque Alpro pour tester ce produit
Je l'ai utilisé pour réaliser un dessert type riz au lait et ajouté du gingembre confit pour apporter du piquant

Cette boisson à base de noix de coco est 100% végétal et contient principalement de l'eau, du lait de coco et du riz
Boisson originale qui peut être consommée froide ou chaude

Le riz est légèrement aromatisé à la noix de coco mais ça reste un dessert 100% végétal, légèrement sucré et exotique


Clafoutis d'aubergines, de tomates cerises et de lardons fumés

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Ce clafoutis salé est parfait pour un repas du soir
Il est complet avec des aubergines, des tomates cerises légèrement grillées, des allumettes de lardon fumé, et tout gratiné avec du gruyère râpé

Vous pourrez le préparer à l'avance et le manger tiède ou froid