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Affichage des articles du mai, 2015

Crumble à la rhubarbe, banane et noix de coco

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Un dessert de saison avec une compote de rhubarbe et de banane, servie individuellement avec un crumble à la noix de coco

Dessert fruité, croquant, légèrement sucré et acidulé

J'avais fait la compote la veille, nous l'avions goûtée sans le crumble : ça fait un dessert moins calorique mais tout aussi bon


Mini cakes aux lardons, à la carotte et au cumin

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Pour commencer un apéritif, proposer en entrée avec des crudités ou à apporter en pique-nique, je vous propose des petits cakes aux lardons, à la carotte, aromatisés au cumin en poudre

Ils sont moelleux à l'intérieur et sont bien parfumés


Daurade anisée, fenouil et tomates

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On se sait jamais comment cuisiner le poisson, alors je vous propose une daurade marinée et relevée à l'anis. Je l'ai accompagnée de fenouil et de tomates

Ce plat est complet, parfumé et les légumes accompagnent parfaitement ce poisson