Crumble aux pommes et aux flocons d'avoine
La pâte du crumble n'est faite qu'avec des flocons d'avoine. Je n'ai pas voulu utiliser de farine pour avoir plus de croquant. J'ai ajouté des amandes effilées et utilisé du beurre salé
Résultat satisfaisant avec ce crumble aux pommes et aux raisins secs
CRUMBLE AUX POMMES ET AUX FLOCONS D'AVOINE
120 g de flocons d'avoine
60 g de beurre demi-sel ramolli
80 g de cassonade
40 g d'amandes effilées
50 g de raisins secs
5 pommes (différentes variétés, ça sera meilleur)
Préparer le crumble en mélangeant avec une fourchette, le beurre, le sucre roux et les flocons d'avoine
Ajouter les amandes effilées
Mélanger afin d'obtenir une pâte sableuse grossière et réserver
Préchauffer le four à 180 °C
Éplucher, épépiner et couper les pommes en morceaux
Déposer-les dans un plat allant au four
Ajouter les raisins secs
Mélanger
Verser la pâte crumble sur les pommes
Enfourner pour 30 minutes
Servir tiède ou froid
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